Neurodesarrollo
Nutrición y desarrollo cerebral
La nutrición adecuada en esta etapa influye directamente en la formación y funcionamiento del sistema nervioso.
- Mielinización: mejora la velocidad de transmisión de los impulsos nerviosos.
- Plasticidad cerebral: permite la adaptación y el aprendizaje a partir de la experiencia.
- Una nutrición deficiente puede afectar el desarrollo cognitivo, el aprendizaje y el comportamiento.